Тепер ресторан проходить стажування у співробітника
12 серпня 2026 р.
Нещодавно я розмовляв з однією рестораторкою про навчання персоналу. І в якийсь момент вона сказала фразу, яка, як мені здається, дуже точно описує те, що сталося з ресторанним ринком праці: «Сьогодні ми зацікавлені в стажисті на тисячу відсотків. Перші дні навколо нього буквально треба танцювати».
Подивимося разом фільм під назвою: «Походи поки за Катею»
Перший день більше не можна залишати на самоплив
Стажеру недостатньо просто дати знання
Онбординг, навчання та buddy system — це різні речі
Досвід співробітника
Стажування тепер проходять двоє
Поділитися:
